top of page
  1. Drink wijn bij vis: Een glas wijn bij je visgerecht kan de smaken nog beter tot hun recht laten komen. Zo past een frisse witte wijn goed bij vette vis zoals zalm, terwijl een lichtere rode wijn goed past bij witte vis zoals kabeljauw.

  2. Gebruik kruiden en specerijen: Gebruik kruiden en specerijen om de smaak van vis te versterken. Dille, tijm en citroen passen bijvoorbeeld goed bij visgerechten.

  3. Probeer verschillende bereidingswijzen: Probeer verschillende bereidingswijzen, zoals stomen, grillen, bakken of frituren, om te ontdekken welke bereidingswijze het beste bij de vis past.

  4. Maak gebruik van sauzen: Gebruik sauzen zoals hollandaise of beurre blanc om de smaak van vis te versterken.

  5. Serveer met bijgerechten: Serveer vis met bijgerechten zoals groenten, salades of rijst om de smaak te completeren.

  6. Experimenteer met verschillende vissoorten: Probeer verschillende vissoorten, zoals tonijn, forel, kabeljauw of zalm, om te ontdekken welke vis jouw favoriet is en welke bereiding het beste past bij de vis.

Tips en inspiratie

bottom of page